重陽糕

菜式簡介
　　老人節的時候做的重陽糕給了婆婆，沒來的及拍個照片，今天又重做了一個。傳統的重陽糕所用的油糖太多，吃起來太膩而且不容易消化，所以今年采用了松糕的製作方法，沒有加油，糖也放的少，爲了口感不單調，加了一些果脯，也做爲裝飾。用的六寸小圓模，矮了點，去掉了一層豆沙，算上果脯一層也湊了九層，應久久的吉祥寓意。頂上用菠蘿幹做了個菊花形狀，應個景。