西蘭花大蝦

美食達人@若甯若平

西蘭花大蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西蘭花半個; 大蝦適量; 木耳適量; 紅椒三片; 大蒜兩瓣

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 澱粉適量; 料酒少量

西蘭花大蝦的做法步驟

第一步：所有材料洗好切好

第二步：大蝦用生抽澱粉料酒腌製片刻

第三步：木耳西蘭花放開水中焯一下，水中加入一勺鹽

第四步：爆炒一下大蝦至五成熟

第五步：啓鍋爆香大蒜和紅椒，放木耳西蘭花翻炒片刻，調入適量鹽

第六步：倒入大蝦，調入適量生抽，翻炒，鍋太幹可以加點水，大蝦熟了即可裝盤了

第七步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與蝦的做法

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