韭菜炒雞蛋

美食達人@家有小廚娘

韭菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　家常快手下飯菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜200克; 雞蛋4個

輔助料: 十三香1勺; 醬油2勺; 鹽1勺; 味精1勺

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打入碗中，用筷子打散，打均勻。鍋中放油，下入雞蛋，翻炒。（可以稍微多放點油，雞蛋比較吃油）

第二步：加入十三香，醬油，繼續翻炒。（醬油不要放太多，不然雞蛋會變太黑）

第三步：加入韭菜，加入鹽，味精，翻炒。韭菜比較容易熟，變色了即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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