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【營養早餐】給你好滋味——金槍魚沙拉面包

美食達人@美味無極限
【營養早餐】給你好滋味——金槍魚沙拉面包封面圖

菜式簡介
  一頓高質量的早餐能讓你活力一整天,吃慣了牛奶面包的你是否該變換個花樣了捏?今天給各位獻上一款金槍魚沙拉面包,富含多重營養,你不想試試嗎?

耗時/難易度
口味其他
工藝烘焙
耗時數小時
難度普通
主材料
高粉200克
低粉50克
雞蛋液48克
110克
黃油20克
白糖25克
2·5克
酵母2·5克
輔助料
金槍魚適量
黃瓜適量
胡蘿蔔適量
熟雞蛋適量
千島醬適量

【營養早餐】給你好滋味——金槍魚沙拉面包的做法步驟

  • 第一步:所有材料除黃油外揉至光滑,加黃油揉至成延展狀態,收圓入盆。
  • 第二步:發酵至2-2·5倍大。
  • 第三步:取出面團排氣,分成6等分,蓋保鮮膜醒發10分鍾。
  • 第四步:取其中一份擀長。
  • 第五步:卷起,將所有面團依次整形。
  • 第六步:放在烤盤上發酵至兩倍大上面刷蛋液,烤箱180度預熱,中層15-18分鍾。
  • 第七步:新鮮面包出爐了!
  • 第八步:沙拉做法:金槍魚肉逼去油分,加入切成小丁的熟雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔,再加入千島醬拌勻即成。
  • 第九步:將沙拉夾入切口的面包開吃吧。
  • 【營養早餐】給你好滋味——金槍魚沙拉面包做法技巧/竅門/補充說明:

    1、面包的切口可以在正面開,也可在側面開。

    2、喜歡餡料多多的就開在側面,正面夾得沒有側面多哦。

    相關食材:金槍魚面包

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