白菜炖粉條

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白菜炖粉條封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜適量; 粉條適量; 胡蘿蔔半根; 豆腐一塊

輔助料: 小蔥適量; 生姜適量

白菜炖粉條的做法步驟

第一步：豆腐切塊煎至兩面金黃！

第二步：粉條只好備用

第三步：白菜洗淨切好，梆葉分開放！

第四步：生姜切絲、蔥切段！

第五步：熱鍋涼油，油熱放生姜絲，出香放花椒粒和辣椒！

第六步：倒入紅蘿蔔片和白菜梆部分！翻炒片刻！

第七步：再倒入白菜葉部分和煎好的豆腐！加雞精、少量生抽、醋、鹽！翻炒均勻！順鍋邊倒入適量水！

第八步：把粉條放在中間！加蓋一分鍾！

第九步：出鍋前撒上蔥段翻炒均勻！

第十步：出鍋

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜粉條

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