一鍵式玉米粒面包
菜式簡介
玉米是人們最喜愛的粗糧之一,秋天吃玉米好處多多,有健脾、明目等等的功效。將玉米粒和進面團裏,每一片都能吃到“驚喜”。沒有果料盒的面包機,就在和面結束前三分鍾,將瀝幹水份的玉米粒投入進去即可。現在室溫不高,和面時候不需要將面包機蓋打開了,玉米粒可以換成葡萄幹、蔓越莓幹都可以的,先泡洗過瀝幹水份再用。牛奶量僅供參考,可以先預留10克的牛奶,看面團和的狀態再逐少量添加。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面包粉250克
- 牛奶130克
- 細砂糖42克
- 鹽2克
- 奶粉8克
- 雞蛋1個
- 玉米粒60克
- 輔助料
- 耐高糖酵母3·5克
- 黃油23克
一鍵式玉米粒面包的做法步驟
一鍵式玉米粒面包做法技巧/竅門/補充說明:
牛奶量僅供參考,各牌子面粉吸水量不同。
答配菜譜:玉米與面包的做法