辣椒大蒜意大利面

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辣椒大蒜意大利面封面圖

菜式簡介
　　Alla bilder och recept ar fram Niklas

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 意大利面4人份

輔助料: 紅辣椒1個; 洋蔥1個; 大蒜2粒; 菠菜4兩; 木棉豆腐1塊; 大豆1分升

調味料: 橄榄油適量; 鹽適量; 胡椒適量

辣椒大蒜意大利面的做法步驟

第一步：放大量的橄榄油，燒熱後放入洋蔥，辣椒約一分鍾翻炒然後放入大豆。如果使用冷凍豆類，以確保它們是徹底解凍。

第二步：放入豆腐輕輕攪拌，以免攪爛。加胡椒粉和少許醬油。

第三步：菠菜焯水後放入少許橄榄油，胡椒粉和鹽。和煮好後的意大利面放在一起，輕微攪拌。面條不要過水。

第四步：把混合後的面條和先前做好的豆腐料放在盤中即可食用

辣椒大蒜意大利面做法技巧/竅門/補充說明：

菠菜可以和意大利面一起煮
寬意大利面含有雞蛋，但可以用通心粉或普通意面代替

菜譜標簽：面條

相關食材：辣椒意大利面大蒜

答配菜譜：辣椒與大蒜的做法

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