蒜香白菜心

美食達人@愛吃de胖子

蒜香白菜心封面圖

菜式簡介
　　白菜的精華在于菜心，甜香無比，再通過蒸的方法最大限度的保存了菜的營養價值。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 白菜心一顆; 粉絲一把

輔助料: 蒜20克; 花生油20克; 美極鮮8克; 蚝油5克

蒜香白菜心的做法步驟

第一步：白菜心縱向切成8塊擺入盤中備用。

第二步：大蒜切成小粒。

第三步：放入碗中，往蒜上澆上一勺熱油。

第四步：再倒入美極鮮，蚝油攪拌均勻製成蒜香汁。

第五步：粉絲入沸水中煮至八成熟。

第六步：盛出放入冰水中鎮一下盛出備用。

第七步：把粉絲切一下均勻的擺放在菜心上面。

第八步：再澆上蒜香汁。

第九步：入蒸鍋大火蒸5分鍾取出即可。

蒜香白菜心做法技巧/竅門/補充說明：

蒸的時間不能超過5分鍾，時間長了，菜心軟了，味道就變了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜菜心

答配菜譜：菜心與白菜的做法

相關菜譜：: 涼拌粉絲白菜心的做法; 白菜心拌豆腐絲的做法; 白菜心肉丸湯的做法; 蚝油白菜心的做法[圖解]; 豆腐泡炒白菜心的做法; 涼拌白菜心的做法; 白菜心黃瓜拌豆腐絲的做法[圖解]; 海蜇頭拌白菜心的做法; 海蜇頭拌白菜心的做法; 幸福美食：膠東爽口菜白菜心拌蟄皮的做法; 蝦米白菜心的做法; 焯白菜心的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM