豆瓣豇豆

美食達人@淡墨痕

豆瓣豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆250克; 胡蘿蔔50克

輔助料: 郫縣豆瓣適量

豆瓣豇豆的做法步驟

第一步：胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。

第二步：豇豆洗淨，切段。

第三步：鍋中放水，入胡蘿蔔絲和豇豆段，煮熟。

第四步：撈出，晾涼後，均勻碼放在盤中。

第五步：取適量郫縣豆瓣，在鍋中煮開。

第六步：淋在碼放好的豇豆上即可。

相關食材：豇豆豆瓣

答配菜譜：豇豆與豆瓣的做法

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