咖喱牛肉飯

美食達人@白胖520

咖喱牛肉飯封面圖

菜式簡介
　　用心做給麻麻。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 土豆適量; 蘋果適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 一品鮮醬油適量; 老抽適量; 糖適量; 料酒適量

咖喱牛肉飯的做法步驟

第一步：胡蘿蔔、土豆、蘋果，切塊，土豆切好放水裏去澱粉。

第二步：牛肉切塊，焯去血水後，放醬油、老抽、糖、料酒，攪拌均勻後放入高壓鍋內，加水沒過牛肉，高壓十五分鍾左右。

第三步：在炒鍋內倒入油，倒入胡蘿蔔，土豆，蘋果翻炒，八分熟後，加水煮開後，放入牛肉，咖喱塊，煮開後即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法

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