咖喱牛肉

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咖喱牛肉封面圖

菜式簡介
　　咖喱牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛肉、洋蔥等，這道菜色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。特別受年輕人的喜歡。

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量

輔助料: 土豆適量; 胡蘿蔔適量; 洋蔥適量

咖喱牛肉的做法步驟

第一步：牛肉用冷水泡出血水切塊，冷水下鍋煮去浮沫，用溫水洗淨。

第二步：電壓力鍋內放入牛肉、料酒、蔥、姜、陳皮、茶葉，倒入適量熱水。

第三步：炖製40分鍾，撿出蔥、姜、陳皮。

第四步：洋蔥切丁，土豆、胡蘿蔔洗淨削皮，滾刀切塊。

第五步：砂鍋內倒入食用油燒熱，放入洋蔥煸炒出香味。

第六步：放入牛肉、土豆、胡蘿蔔翻炒幾下。

第七步：加入牛肉湯和咖喱，中小火炖製10分鍾左右。

第八步：大火收汁。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：牛肉咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法

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