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幹煸牛肉粒咖喱飯

美食達人@菊子廚房
幹煸牛肉粒咖喱飯封面圖
耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
牛腩300克
土豆1個
洋蔥半個
胡蘿蔔1個
輔助料
咖喱粉適量
少量
黃油少量
黑胡椒適量
牛奶500ML

幹煸牛肉粒咖喱飯的做法步驟

  • 第一步:牛肉切小丁,約一厘米,切小粒容易熟省時間;
  • 第二步:土豆、洋蔥、胡蘿蔔切丁;
  • 第三步:待油熱煸炒牛肉丁;
  • 第四步:放一塊黃油繼續煸炒,多煸炒一會兒,肉質幹爽像吃牛肉幹的感覺,比水了巴嚓的肉好吃的多;
  • 第五步:煸成這程度就可以了;
  • 第六步:放胡蘿蔔和土豆丁煸炒一會兒;
  • 第七步:放入洋蔥;
  • 第八步:倒入牛奶;
  • 第九步:加適量鹽;
  • 第十步:開鍋後調中火炖20分鍾;
  • 第十一步:放入咖喱粉攪勻;
  • 第十二步:放入黑胡椒粉,攪勻即可;
  • 第十三步:澆蓋在米飯上,得活;
  • 第十四步:搞個造型;
  • 第十五步:自己做的料足足的,最最好吃啦;
  • 第十六步:喜歡黑胡椒可以再撒上點。
  • 相關食材:牛肉咖喱

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