素炒茼蒿

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素炒茼蒿封面圖

菜式簡介
　　素炒的青菜一直在我家都很受歡迎，能吃出青菜本身鮮美的味道

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿一把

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 油適量; 幹辣椒2個; 生抽適量; 大蒜2瓣; 十三香適量

素炒茼蒿的做法步驟

第一步：原材料茼蒿和大蒜

第二步：把茼蒿用清水洗淨，切寸段，大蒜切沫，准備好十三香，幹辣椒切段

第三步：炒鍋加熱，倒油，放入十三香，蒜沫，幹辣椒段爆香，放入茼蒿

第四步：快速翻炒幾下，依次加入適量的蚝油，生抽，再翻炒幾下加入鹽，翻炒均勻，出鍋

第五步：出鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茼蒿

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