油潑大白菜

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油潑大白菜封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 白菜三片

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 醋適量; 鹽適量; 幹紅椒一個; 蔥適量; 姜兩片; 蒜三瓣; 花椒四顆

油潑大白菜的做法步驟

第一步：白菜洗淨後，切塊，開水焯片刻稍變色即可撈出放入大碗中

第二步：蒜姜切沫，蔥辣椒切絲，放到白菜上

第三步：在白菜碗中加入生抽，鹽，醋，白糖

第四步：鍋中放油和花椒，油熱立馬打入白菜碗中

油潑大白菜做法技巧/竅門/補充說明：

可以加少許雞精提味

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：白菜大白菜

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