白菜粉條炖火鍋丸子
菜式簡介
麻辣,鹹鮮,吃了渾身暖暖的??
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 火鍋丸子適量
- 白菜適量
- 粉條適量
- 芹菜適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 姜適量
- 幹紅辣椒適量
- 麻椒適量
- 火鍋底料適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 香菜適量
- 蔥適量
白菜粉條炖火鍋丸子的做法步驟
第一步:火鍋丸子適量。
第二步:小白菜芯,芹菜段。
第三步:鍋內適量油燒熱,姜蔥,幹紅辣椒,麻椒炒出香味兒。
第四步:白菜,芹菜,白菜芯放入,翻炒幾下。
第五步:適口清水。
第六步:粉條放入煮一滾兒。
第七步:火鍋丸子放入煮兩滾兒。
第八步:擠入適量火鍋底料,適量鹽,生抽調味兒。
第九步:煮至火鍋底料溶化,喜歡芝麻醬的加入一些,更香。關火盛出。
第十步:成品。
第十一步:成品。
答配菜譜:粉條與白菜的做法