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桂花糯米藕

美食達人@不做妖精好多年
桂花糯米藕封面圖

菜式簡介
  蓮藕是個好東西,涼血而不寒體。
  所以民間有“男人不可一日無韭,女人不可一日無藕。”的說法。
  藕是含幾種含有粘蛋白的食物之一,據說,女人常吃還可以美容駐顔呢。^o^
  加了紅糖大棗,據說可以生血。血脈旺盛了女子,能不美麗麼?!
  周末有時間,做了當甜品當主食當菜品都可以。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
蓮藕適量
糯米適量
輔助料
大棗適量
紅糖適量
清水適量
桂花蜜適量

桂花糯米藕的做法步驟

  • 第一步:大棗洗淨
  • 第二步:蓮藕洗淨去皮
  • 第三步:紅糖
  • 第四步:糯米淘洗幹淨,浸泡三小時
  • 第五步:蓮藕切個蓋子下來
  • 第六步:浸泡好的糯米,倒掉水
  • 第七步:往蓮藕灌米
  • 第八步:准備牙簽封住切下來的蓋子
  • 第九步:封好哒蓮藕放鍋裏,放大棗和清水
  • 第十步:放糖
  • 第十一步:電壓力鍋袁蹄筋檔,最高壓力,啓動
  • 第十二步:桂花蜜
  • 第十三步:煮好的糯米藕
  • 第十四步:切片,擺盤,淋上桂花蜜
  • 相關食材:桂花糯米

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