砂鍋烤板栗
菜式簡介
板栗品種很多,營養價值豐富,其中所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質疏松和動脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
板栗的烹饪方法也多,烤箱版、面包機版;但這些烹饪方式製作出來的板栗口感欠佳。第一次嘗試用黑樂砂鍋去烤板栗,時間快,操作方便簡單,關鍵烤好的板栗香甜,再也不用買市售烤好的板栗了,自己在家也能吃到安全健康美味的烤板栗。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 板栗500克
- 玉米油5克
- 細砂糖8克
- 輔助料
- 水10克
砂鍋烤板栗的做法步驟
砂鍋烤板栗做法技巧/竅門/補充說明:
1、普通砂鍋不能幹烤,會裂鍋;黑樂砂鍋幹燒急冷都不破
2、不喜歡甜的,可以不加油、糖、水,直接烤,記得多翻面,以防烤焦
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