絲瓜炒素肉絲

美食達人@梅依舊

絲瓜炒素肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜適量; 五花肉適量; 幹豆絲適量

輔助料: 蔥姜適量; 蚝油適量; 醬油適量; 蒜末適量

絲瓜炒素肉絲的做法步驟

第一步：幹豆絲用開水泡開，五花肉加濕澱粉上漿。

第二步：鍋中放油，油熱下蔥姜蒜末爆香，下五花肉炒至變白。

第三步：加醬油、蚝油調味。

第四步：········

第五步：放入泡好的素肉絲、絲瓜翻炒。

第六步：炒至絲瓜爛熟即可。

絲瓜炒素肉絲做法技巧/竅門/補充說明：

私房話：蚝油味重，就沒再放鹽，也可根據自己的口味來調味。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜家常菜兒童晚餐

相關食材：絲瓜

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