麻辣牛蛙

美食達人@cansdy007

麻辣牛蛙封面圖

菜式簡介
　　今天居然在超市的冷凍櫃裏找到了牛蛙~~流口水啊流口水，二話不說就買下來了。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛蛙2袋; 辣椒3個

輔助料: 蒜3瓣; 蔥適量; 芹菜適量; 香菜適量

調味料: 花椒10顆; 醬油適量; 豆瓣醬適量; 料酒適量

麻辣牛蛙的做法步驟

第一步：牛蛙洗淨，瀝幹水份。

第二步：蔥，蒜，辣椒切好，同花椒一起放入碗中。

第三步：芹菜切成絲。

第四步：鍋裏放油。

第五步：下蔥蒜等入鍋。

第六步：待油燒熱，慢慢炒出香味。

第七步：放入牛蛙翻炒。

第八步：加入醬油，料酒，豆瓣醬，繼續翻炒。

第九步：加入少許開水，煮5分鍾左右。

第十步：加入芹菜絲，煮3分鍾左右即可。

第十一步：加入香菜，盛出即可。

第十二步：做的太多啦，用盆盛出來。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛蛙

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