心藍手製私房菜【饞嘴牛蛙】——僞君子和真小人

菜式簡介
　　心藍是湖南人，對水産有著與生俱來的迷戀，一切在水裏的食材都能讓心藍胃口大開，蓮藕、鮮魚、菱角、活蝦……都是心藍喜歡的美味，但是心藍最迷戀牛蛙的口感，長得很醜，但是肉質鮮嫩，個頭笨拙，但是味覺輕靈，無論是水煮還是爆炒，無論是幹鍋還是盤乘，都是人間美味。
　　 心藍吃牛蛙最不喜歡有女孩和文人在場，特別是那些所謂清純玉女或者自視清俗大家。每當心藍點牛蛙，都會感到一道道或幽怨或冷戾或鄙視的目光直射自己，讓心藍背脊生涼，坐立不安。女孩們的伎倆是輕颦黛眉，掩嘴驚呼：“心藍，別吃了，多殘忍啊，我可不敢吃。”文人們卻是搖頭輕歎，痛心疾首：“藍兄，蛙也是生命，這是何苦由來啊……”我簡直%&*@￥，那豬也是生命，雞也是生命，魚也是生命，就連青菜稻米都是生命，你咋吃的那麼歡啊，比心藍吃的還多，這就不殘忍不痛心了？？
　　 人做爲地球現任的主宰，是自然界的頂級掠食者，要生存就要吃，無論你是吃葷還是吃素，都是在以其他生物的生命來延續自己的生命，在心藍看來，這是無可厚非的，自然界本來就是弱肉強食的世界，除非你試圖食精辟谷，羽化登仙。無論是原始社會，還是科技時代，吃只有一項終極職能——活下去！如果硬要將吃也冠上道德、禮儀的帽子，那人生是不是太累太假了。
　　 心藍討厭僞君子，人前道貌岸然，清純正經，口是心非，口蜜腹劍；人後陰損毒辣，背信棄義，出賣朋友，出賣自己。在金錢、權利、欲望的誘惑下，卸下僞裝時，比任何人都醜陋。卻偏偏要千方百計維系著自己文人雅士、社會名流、名媛淑女、大家閨秀的外殼，您不累嗎？
　　 心藍欣賞真小人，人前人後本色做人。沒錢就是沒錢，不用人前死撐著裝大款，人後啃饅頭喝涼水活受罪；心眼小就是心眼小，我不是宰相，我的啤酒肚撐不了船，您別自討沒趣突破我的心理底線，我會現場發飙；好色就是好色，遇到美女偷偷看不是我的風格，要看就大方的看緊盯著看流著口水看，老祖宗都說了“食色性也”；不喜歡就是不喜歡，兄弟沒時間陪您悲古恨今，矯揉造作，有這時間不如喝兩口小酒，上一會小網，看一眼美女來的自在快活……
　　 所以心藍一個人吃，或者和真小人真兄弟一起吃，心藍是個俗人，喜歡吃一口自在逍遙，喝一口酣暢淋漓。沒那麼多繁文缛節，沒那麼多口是心非，要的就是真情流露，好的就是本色演出。
　　 楚人心藍醉後狂書。