香鍋牛蛙

美食達人@小豬幫幫主

香鍋牛蛙封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛蛙適量; 藕片適量; 杏鮑菇適量; 青椒適量; 洋蔥適量

輔助料: 豆瓣醬適量; 蔥適量; 姜適量; 蚝油適量; 海鮮醬適量

香鍋牛蛙的做法步驟

第一步：原料

第二步：藕片過油待用

第三步：將杏鮑菇和青椒焯水待用

第四步：大蒜洋蔥蔥段姜片下鍋爆香

第五步：加入牛蛙翻炒

第六步：加入豆瓣醬翻炒

第七步：加入藕片杏鮑菇和青椒

第八步：自製醬鹽雞精

第九步：香鍋牛蛙

香鍋牛蛙做法技巧/竅門/補充說明：

自製醬汁是我自己把香料打成粉混合耗油海鮮醬黃豆醬等自己調製的

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛蛙

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