肉螺炒牛蛙

美食達人@花魚兒

肉螺炒牛蛙封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛蛙1只; 肉螺180克

輔助料: 剁椒適量; 姜片適量; 蔥段適量; 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

肉螺炒牛蛙的做法步驟

第一步：食材：牛蛙（已洗淨）、肉螺（已清洗）、剁椒、姜片、蔥段

第二步：將已洗淨的牛蛙剁炒小塊。

第三步：燒鍋倒油燒熱，姜片炝鍋。

第四步：接著，下入肉螺和剁好的牛蛙，加適量的料酒。

第五步：翻炒一下。

第六步：然後，擱入剁椒，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒至熟。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味炒勻，擱入蔥段即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛蛙

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