黑椒牛肉炒芹菜

美食達人@草莓

菜式簡介
　　很想吃芹菜了，想了想跟牛肉一起做吧，有菜又有肉的，牛肉放了多多的黑胡椒，很下飯~

第一步：牛肉切條加醬油，黑胡椒，料酒，姜絲腌製20分鍾。

第二步：芹菜切片備用。

第三步：鍋內熱油倒入姜絲蒜米炒香。

第四步：加入腌製好的牛肉入鍋內。

第五步：滑炒到牛肉變色後加少許醬油。

第六步：炒好的牛肉盛出備用。

第七步：鍋內再放少許油倒入芹菜翻炒。

第八步：炒到芹菜變軟加入一勺鹽。

第九步：把之前炒好的牛肉倒回鍋中。

第十步：再加少許醬油即可。

黑椒牛肉炒芹菜做法技巧/竅門/補充說明：

炒時一定要多多姜絲，不然牛肉會比較腥，用那些料也要腌製一下去腥味。之前滑炒牛肉要快，久了牛肉太老也不好吃了。

相關食材：牛肉芹菜

相關菜譜：: 芹菜炒牛肉的做法; 牛肉芹菜水餃的做法; 芹菜牛肉水餃兒的做法; 山芹菜牛肉餃子的做法; 芹菜炒牛肉的做法; 芹菜炒牛肉的做法; 芹菜炒牛肉的做法; 芹菜泡椒炒牛肉的做法[圖解]; 芹菜牛肉炒飯的做法; 牛肉胡蘿蔔芹菜水餃的做法; 芹菜牛肉餡包子的做法; 牛肉炒芹菜的做法