五花肉炒金針菇

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五花肉炒金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇1把; 五花肉50克

輔助料: 醬油2勺; 油2勺; 鹽1勺半; 孜然少許; 芝麻少許; 辣椒粉少許; 蔥1段; 姜1片; 五香粉1勺

五花肉炒金針菇的做法步驟

第一步：五花肉切片蔥姜切好

第二步：鍋中加水大火燒開

第三步：加入金針菇焯水一分鍾，撈出備用

第四步：鍋中加少許油，加熱

第五步：放五花肉翻炒

第六步：放入蔥花姜片五香粉炒勻

第七步：放入金針菇焯水後放入涼水中然後撈出擠幹水分。

第八步：加入鹽醬油翻炒均勻

第九步：加入孜然

第十步：加入芝麻

第十一步：加入辣椒粉

第十二步：炒幹水分出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉金針菇

答配菜譜：五花肉與金針菇的做法

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