簡易版鴨血粉絲湯

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簡易版鴨血粉絲湯封面圖

菜式簡介
　　鴨血粉絲湯以其口味平和、鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。今天做簡易版的，算家常早餐咯

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鴨湯適量; 鴨血半個; 金針菇些許; 菠菜些許; 雞蛋兩枚

輔助料: 生抽一點; 香油幾滴; 雞精一點點

簡易版鴨血粉絲湯的做法步驟

第一步：准備的材料有鴨血，鴨湯，菠菜，金針菇，雞蛋，粉絲

第二步：菠菜焯一下水濾幹，雞蛋炒熟盛出，粉絲過冷河濾幹

第三步：鍋裏放適量鴨湯，鴨血切丁倒入，煮開放粉絲，(由于鴨血事先熬好已有點鹽味，所以就不需要加鹽了)接著放金針菇，火腿腸，雞蛋，菠菜，快好時，倒點生抽，雞精，香油

第四步：簡單

第五步：早餐挺好

菜譜標簽：秋季食譜午餐冬季食譜湯類晚餐

相關食材：血鴨血粉絲

答配菜譜：鴨血與粉絲的做法

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