鴨血粉絲湯

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鴨血粉絲湯封面圖

菜式簡介
　　簡單靓湯 10分鍾搞定加班族晚餐

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨血100克; 嫩豆腐100克; 粉絲1小把

輔助料: 雞肉濃湯寶5克

調味料: 蒜1瓣; 鹽1克; 胡椒粉1克; 香蔥少許

鴨血粉絲湯的做法步驟

第一步：將鴨血和嫩豆腐分別切成小方塊，粉絲用溫水泡軟，蒜切薄片，香蔥切小段。

第二步：鍋中放入適量水和雞肉濃湯寶，大火燒沸後放入蒜片、粉絲、鴨血和嫩豆腐。

第三步：待再次燒沸後調入鹽、胡椒粉和香蔥段即可。

鴨血粉絲湯做法技巧/竅門/補充說明：

鴨血在超市很容易買到。
粉絲先用溫水泡軟，可以縮短烹饪時間。

菜譜標簽：湯類

相關食材：血鴨血粉絲

答配菜譜：鴨血與粉絲的做法

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