腐乳空心菜

菜式簡介
　　現在父母不在身邊一起生活，有時會覺得孤單無助。有時想起以前生活的片段，那些童年的記憶還是如昨天發生一樣。相信家人還是一樣在身邊的。
　　還記得，每年的夏天就是我們最開心最野的時刻呀。是懷念的還是晚飯的時光：每天差不多下午四點半左右，媽媽都會把飯菜做好了。（那是空心菜上市之時，媽媽每天都會做一道腐乳空心菜）。然後拿一個又扁又寬的竹籃把餐具飯菜擺好，我們跟著屁顛屁顛的跑到海邊去，在那樹林下，已經也有其他的鄰居們在了。我們把拿來的東西放好，就可以開吃了。但是小朋友基本不是在吃自家菜，而是到鄰居們那噌飯菜去了（別家的東西就是好啊）。吹著海風，坐在沙灘上，一家和樂融融的吃飯聊天，聽故事。媽媽講的鬼故事，大人們聊的八卦，小朋友的嘻笑聲，久久回蕩在上空。不知不覺到了太陽下山。