黑椒牛肉炒意面

第一步：准備材料

第二步：鍋中加水，放入意大利面和1茶匙鹽，煮8分鍾

第三步：撈出瀝幹，加橄榄油拌勻待用

第四步：牛肉切小片，磨入少許黑椒碎，加少許鹽和糖腌製均勻，再加入少許澱粉和1湯匙水攪拌均勻，最後倒入半湯匙油封油

第五步：荷蘭豆摘洗好焯水； 紅椒切絲

第六步：熱油鍋，倒入牛肉大火快炒至變色

第七步：倒入荷蘭豆和紅椒絲

第八步：倒入意面，磨入黑椒碎，炒勻； (喜歡多汁的可以酌量灑點水)

第九步：磨入少許黑椒碎，加少許生抽炒均勻，加鹽調味即可裝盤。