家常蒜苗炒肉

美食達人@蕊蕊

家常蒜苗炒肉封面圖

菜式簡介
　　帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒜苗一把; 豬肉絲適量

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 料酒適量; 五香粉適量

家常蒜苗炒肉的做法步驟

第一步：蒜苗洗淨切段

第二步：豬肉切絲，用料酒，五香粉腌十分鍾

第三步：熱鍋熱油，放入豬肉絲，炒散至變色

第四步：放入蒜苗段，炒炒炒炒炒炒炒

第五步：放生抽適量。看有那麼兩小勺就OK

第六步：放鹽2克，就那麼一點點就好

第七步：炒均勻就盛盤

第八步：吃吧，很下飯的

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜苗

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