茭白肉絲
菜式簡介
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- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬精肉適量
- 輔助料
- 茭白適量
- 青椒適量
- 澱粉適量
- 調味料
- 生姜適量
- 醬油適量
- 油適量
- 鹽適量
- 幹紅椒適量
- 大蒜適量
茭白肉絲的做法步驟
第一步：豬精肉、茭白、青椒備用。
第二步：豬精肉切絲，大蒜切末，生姜和幹紅椒切絲。
第三步：茭白和青椒洗淨切絲。
第四步：油鍋燒熱，下入大蒜，生姜和幹紅椒絲爆香。
第五步：下入肉絲炒散。
第六步：倒入茭白和青椒絲炒均勻。
第七步：加入適量的醬油和鹽，出鍋即可。
相關食材：茭白