南瓜玫瑰花饅頭
美食達人@晴雨天地
菜式簡介
一直想給自己做一朵玫瑰花，正好身邊有南瓜，就給自己做了一朵黃玫瑰??
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 中筋面粉500克
- 南瓜200克左右
- 輔助料
- 水適量
- 酵母粉5克
- 泡打粉10克
- 白糖60克
- 鹽克
南瓜玫瑰花饅頭的做法步驟
第一步：把南瓜蒸熟，壓成泥第二步：准備好面粉第三步：酵母粉，我是用可樂瓶蓋裝的量，我偷懶了，把酵母粉直接放進面粉裏了第四步：把南瓜加入面粉中第五步：白糖加入第六步：這是我發好了面，這個天一定要放在溫暖的地方，才能發好，中間是我用手試的時候弄的不好看，發面我用了兩個小時第七步：把發好的面再揉透，把裏面的小孔揉實，再像擀餃子皮一樣，一朵花要五片面皮，一張壓一張，用一根筷子在中間壓一下第八步：像卷紙一樣，卷好第九步：用切面刀在卷好的面卷中切一下，兩朵玫瑰花就成了，這是在蒸鍋裏的玫瑰花饅頭第十步：在蒸鍋的放上一個小時左右（因爲這時候天有點冷），面醒好後，大火燒開水，再中火蒸二十分鍾，關火後再焖5分鍾，揭蓋大功告成第十一步：來張近距離照
