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南瓜玫瑰花

美食達人@米拉Miira
南瓜玫瑰花封面圖

菜式簡介
  給平凡的三餐一點浪漫,就像把春天迎了進來,讓和風四月永駐我家!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
面粉適量
南瓜適量
發酵粉適量
堿粉適量
輔助料
枸杞適量

南瓜玫瑰花的做法步驟

  • 第一步:南瓜提前蒸熟晾涼。
  • 第二步:取適量面粉,放入南瓜,趁余溫放入發酵粉和成面團,放在溫暖的地方醒發三四十分鍾。
  • 第三步:面團發酵大概兩倍大小。
  • 第四步:加適量堿粉揉勻排氣。
  • 第五步:揉好的面搓條改刀同等大小擀皮,依次錯開疊起。
  • 第六步:從一側卷起,中間切開。
  • 第七步:整理成玫瑰花的樣子,花心放入枸杞點綴。
  • 第八步:上開水鍋蒸二十五分鍾左右。
  • 第九步:時間到後不要急于打開鍋蓋,需蒸五分鍾哦。
  • 第十步:美美的南瓜玫瑰就來了。
  • 第十一步:就像四月的春天在我家綻放。
  • 第十二步:成品圖。
  • 南瓜玫瑰花做法技巧/竅門/補充說明:

    蒸後南瓜放入面粉中,無需再加水哦!一次吃不完可冰箱冷凍保存,吃的時候加熱就OK了,美美的早餐就有著落了!

    相關食材:南瓜玫瑰花

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