返回

【聖誕季】平安夜只想送給TA的蘋果派

美食達人@格麗思小廚房
【聖誕季】平安夜只想送給TA的蘋果派封面圖

菜式簡介
  還記得少年的時候,那時候的我們還很貧窮,我是寄宿生,平安夜自是在教室裏,和一堆課本和作業一起度過。但我們仍然會用僅有的零花錢買幾個蘋果,祝福的話寫在卡片上,贈送給玩得好的朋友。情窦初開依然是不被允許,我也一樣不敢表白,也總是趁著這種時候,雖說給了很多人蘋果和卡片,不過心裏清楚,最想給的只有一個人而已。長大以後,或許依舊不敢表白,但卻更想用心一點,把簡單的蘋果,做成可口美味的蘋果派,與TA分享。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
低筋面粉150克
黃油58克
全蛋液適量
蘋果2個
玉米澱粉5克
輔助料
糖粉20克
檸檬汁1小勺
細砂糖25克
1克

【聖誕季】平安夜只想送給TA的蘋果派的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材
  • 第二步:先將黃油隔熱融化,倒入低筋面粉和全蛋液58克
  • 第三步:攪拌均勻揉成面團
  • 第四步:蘋果去皮切成小塊
  • 第五步:黃油熱鍋,倒入蘋果,加入糖和鹽,倒入勾芡好的玉米澱粉。翻炒之後出鍋備用
  • 第六步:面團分成兩份,大的一份擀成派皮,鋪在派盤上
  • 第七步:用叉子將派皮叉出小孔
  • 第八步:倒入蘋果餡
  • 第九步:剩下的面團擀平切條,編織成網格,刷上蛋液
  • 第十步:放入蒸烤箱,燒烤模式190度15分鍾,然後170攝氏度20分鍾即可
  • 【聖誕季】平安夜只想送給TA的蘋果派做法技巧/竅門/補充說明:

    1、編織網可以稍微密一點,比較好看,我這個留的有點少,感覺太稀疏了
    2、這個派的做法是比較簡單易操作哒。

    相關食材:蘋果

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM