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蘋果果醬

美食達人@quenny
蘋果果醬封面圖

菜式簡介
  用料非常簡單的一款果醬,做法超級簡單,完完全全的原味!
  材料:
  蘋果2個,清水適量,檸檬汁適量

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
蘋果2個
輔助料
清水適量
檸檬汁適量

蘋果果醬的做法步驟

  • 第一步:將蘋果洗淨削皮
  • 第二步:用分割工具將蘋果去核
  • 第三步:之後將分割出來的蘋果塊切片
  • 第四步:鍋內加入適量清水,放入切好的蘋果片,開小火熬煮
  • 第五步:過一段時間,可以看到蘋果片變軟並析出水分,加蓋繼續小火熬煮
  • 第六步:待蘋果變得更軟一些,用刮刀將蘋果片小心戳斷
  • 第七步:繼續熬煮,蘋果慢慢變得軟爛
  • 第八步:熬至粘稠狀,加入適量檸檬汁,關火
  • 第九步:趁熱裝入事先准備好的幹淨玻璃瓶中,倒置晾涼即可
  • 蘋果果醬做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 蘋果分割工具不是必需,家裏有就直接拿來用上啦,怎麼說也省不少事兒呢~
    2· 熬醬時加的水量真不好說,看情況酌量添加吧。。

    相關食材:蘋果果醬

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