缤紛水果小湯圓
菜式簡介
冬至,我們本地人家家戶戶都會吃圓子,也就是湯圓,農村人的圓子做的都是大個的,有鹹的,也有甜味的。我家以前有一位市區的遠房舅舅,每次到我家看到大個的圓子都是一家老少大眼瞪小眼的看著不敢入口,說是他們都是習慣吃甯波湯團小小的那種。媽媽後來爲了舅舅全家專門做了小小的湯圓,因爲太小的緣故,裏面很難加餡料,所以會加一些水果進去增香甜味,最後再用糖調味,很清甜的味道,吃過這小小的圓子後我也愛上了它,又糯又香甜,而且吃了也沒什麼負擔。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 五彩缤紛小圓子300克
- 蘋果100克
- 輔助料
- 糖桂花少許
- 紅心柚子少許
缤紛水果小湯圓的做法步驟
缤紛水果小湯圓做法技巧/竅門/補充說明:
1·裏面的水果可以依照自家的喜好調換
2·柚子最後加入能保持香甜味,時間久了會發苦味。