荷蘭豆炒彩椒

美食達人@一溪月

荷蘭豆炒彩椒封面圖

菜式簡介
　　炒米飯剩下的彩椒，跟荷蘭豆一起，蚝油豆豉翻炒，色香味俱全的美味出鍋??鹹鮮適口，帶些微辣，好吃!

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 黃彩椒半個; 紅彩椒半個

輔助料: 蚝油半勺; 老幹媽風味豆豉半勺; 鹽小半匙; 花生油適量; 蒜片適量; 姜絲適量; 小米椒2個

荷蘭豆炒彩椒的做法步驟

第一步：荷蘭豆適量綽水。

第二步：綽好的荷蘭豆備用。

第三步：彩椒掰稍大塊。

第四步：蒜切片，姜切絲，小米椒切斜絲。

第五步：炒鍋內適量花生油燒熱。

第六步：蒜片姜絲小米椒爆香。

第七步：荷蘭豆彩椒放入翻炒均勻。

第八步：半勺蚝油。(直接倒入了??)

第九步：半勺風味豆豉。

第十步：小半匙鹽。

第十一步：翻勻出鍋。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：荷蘭豆

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