牛肉炒荷蘭豆

美食達人@宸·羽

牛肉炒荷蘭豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉150克; 荷蘭豆200克; 紅椒1個

輔助料: 姜絲適量; 鹽適量; 醬油適量; 澱粉適量; 蚝油適量; 油適量

牛肉炒荷蘭豆的做法步驟

第一步：荷蘭豆摘洗幹淨。

第二步：牛肉切薄片，放鹽、醬油、澱粉腌製。

第三步：姜絲、紅椒。

第四步：起鍋熱油，放入荷蘭豆。

第五步：加鹽炒至七層熟鏟起備用。

第六步：鍋中放油，爆香姜絲。

第七步：放入牛肉片。

第八步：炒至變色，放入紅椒。

第九步：再倒入荷蘭豆，放適量蚝油翻炒均勻(少拍了放蚝油這一步)，即可出鍋。

第十步：成品。牛肉嫩滑，荷蘭豆脆甜，不錯的搭配。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與牛肉的做法

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