牛肉炒荷蘭豆
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 荷蘭豆適量
- 牛肉適量
- 輔助料
- 玉米澱粉一勺
- 生姜幾片
牛肉炒荷蘭豆的做法步驟
第一步:食材大集合。牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉生姜腌製一會備用。
第二步:油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒變色撈出備用。
第三步:另外取鍋燒開水倒入荷蘭豆大火煮一分鍾撈出瀝幹水分。
第四步:將荷蘭豆倒入與牛肉一起煸炒。
第五步:加入一勺鹽。
第六步:白糖少許。
第七步:大火煸炒煸炒一分鍾。
第八步:准備出鍋了。
第九步:裝盤,開吃咯。
答配菜譜:荷蘭豆與牛肉的做法