木瓜布丁

第一步：材料：木瓜、牛奶、細砂糖、瓊脂、番茄醬、蜂蜜。

第二步：木瓜去皮去籽，切塊和牛奶一起放入攪拌機中。

第三步：攪拌成泥。

第四步：瓊脂用適量清水泡軟。

第五步：牛奶加細砂糖小火加熱至80度左右，攪拌使糖溶化。

第六步：將泡軟的瓊脂放入，攪拌使其溶化。

第七步：將木瓜泥過濾後倒入以上混合物中，小火攪拌均勻。

第八步：到入模具中放涼後，置入冰箱冷藏至凝固即可。

第九步：把蜂蜜和番茄醬用小火熬製成粘稠狀，淋在裝盤的布丁上。