羅宋湯

美食達人@亞希珍祥

羅宋湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛腩300克; 番茄2粒; 馬鈴薯1個

輔助料: 包心菜半個（小）; 紅蘿蔔半條; 洋蔥1粒

羅宋湯的做法步驟

第一步：把牛肉切成方塊狀，用熱水汆燙一下去血水洗淨。

第二步：砂鍋中放適量的水，姜片和牛肉一起煮至滾後關小火慢煮1個小時。

第三步：包心菜切大塊，紅羅蔔和馬鈴薯切滾邊狀，洋蔥切塊狀，番茄切4半。

第四步：鍋中放下牛肉湯水，馬鈴薯，紅羅蔔，洋蔥煮大約半小時。

第五步：再加入包心菜和番茄煮半小時,加入鹽1小茶匙，味精和胡椒粉各適量。

第六步：美味好喝滴“羅宋湯”就上桌咯。

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