家常菜肴@@腐竹炒白菜

美食達人@meimei·lam

家常菜肴@@腐竹炒白菜封面圖

菜式簡介
　　我是很喜歡自己煮的人，但一天工作下來會很累，所以盡量想了些很簡單的家常菜式，就像這道菜很清淡，而且營養也不錯。菜的材料十分常見，做法也簡單易學。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜適量; 腐竹適量

輔助料: 蒜米適量; 小蔥適量

調味料: 鮑魚瑤池汁適量

家常菜肴@@腐竹炒白菜的做法步驟

第一步：原料：白菜腐竹蒜米小蔥
調味料：鮑魚瑤池汁

第二步：腐竹泡軟切段，鍋熱倒油,下蔥蒜爆香後下腐竹段翻炒一會。

第三步：加適量的高湯，蓋上鍋蓋焖煮約七八分鍾。

第四步：待腐竹均已變軟,倒入白菜,繼續焖兩分鍾。

第五步：再根據自己的口味調入適量鮑魚瑤池汁炒勻。

第六步：再用旺火收汁，用濕澱粉勾芡即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：白菜腐竹

答配菜譜：腐竹與白菜的做法

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