魚豆腐炒海鮮菇

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魚豆腐炒海鮮菇封面圖

菜式簡介
　　冬天是吃蘑菇的季節，各種各樣的蘑菇在菜攤上白白胖胖的，十分誘人。今天我們來吃海鮮菇。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海鮮菇1袋; 魚豆腐6塊; 雞蛋2個

輔助料: 蔥花適量; 鹽適量

魚豆腐炒海鮮菇的做法步驟

第一步：准備一袋海鮮菇，剪去根部。

第二步：洗淨後切成小段。

第三步：魚豆腐一分爲四切開，准備蔥花。

第四步：雞蛋兩個打散。

第五步：炒熟備用。

第六步：另起油鍋，放入蔥花爆香。

第七步：倒入海鮮菇翻炒。

第八步：放入魚豆腐。

第九步：蓋鍋蓋中火焖至湯汁濃稠，倒入炒好的雞蛋，收汁。

第十步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜晚餐學生

相關食材：魚豆腐海鮮菇豆腐

答配菜譜：海鮮菇與豆腐的做法

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