雞肉香菇盅

美食達人@getit?

雞肉香菇盅封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 香菇八朵; 雞胸肉二兩; 胡蘿蔔一小段

輔助料: 鹽一小勺; 蚝油一勺; 蒜五瓣

雞肉香菇盅的做法步驟

第一步：香菇洗淨去掉根部分。

第二步：雞肉剁成肉榮

第三步：加入一勺蚝油，一小勺鹽，我加了一點點絲瓜碎。是上次做絲瓜盅剩下的。攪拌均勻

第四步：將攪拌好的雞肉榮填平香菇

第五步：切胡蘿蔔丁

第六步：剁蒜末

第七步：將蒜末和胡蘿蔔丁撒在香菇上。上鍋蒸，大約十分鍾即可。

第八步：蒸好後盛出。

雞肉香菇盅做法技巧/竅門/補充說明：

最好放盤子裏蒸。我家沒有打盤子，湯沒留住，有點可惜了??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞肉香菇

答配菜譜：香菇與雞肉的做法

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