枸杞雞蛋羹

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枸杞雞蛋羹封面圖

菜式簡介
　　爲媳婦做的早餐，剛學做

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個

輔助料: 鹽少量; 枸杞少量

枸杞雞蛋羹的做法步驟

第一步：少拍一張照片，應該先把雞蛋打碎然後用細布過濾幹淨，讓雞蛋裏沒雜質

第二步：將打好的雞蛋用布過濾

第三步：加水加少量鹽，攪拌均勻（水要比雞蛋稍微多點，這樣蒸出來的更嫩）

第四步：用勺子撇出上面的氣泡

第五步：蓋上蓋子（或者用保鮮膜，但是要在保鮮膜上紮幾個眼）放在燒開水的篦子上大火蒸

第六步：蒸到快好的時候放入枸杞擺圖形

第七步：??擺好後重新中火再蒸幾分鍾即可出鍋享用

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜冬季食譜孕婦早餐羹類學生

相關食材：雞蛋枸杞

答配菜譜：雞蛋與枸杞的做法

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