自製蜂蜜柚子茶
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 柚子一個
- 輔助料
- 冰糖300克
- 蜂蜜適量
- 水適量
- 鹽少許
自製蜂蜜柚子茶的做法步驟
第一步：柚子用少許鹽清洗幹淨
第二步：然後將柚子皮和肉分離開
第三步：將多余的皮肉去除掉
第四步：然後切成條條
第五步：都切好了備用
第六步：取一個盆，裏面放入一丟丟鹽和清水，放入切好的柚子皮泡製兩小時左右
第七步：柚子肉也都剝好
第八步：將泡好的柚子皮撈出控幹
第九步：鍋裏放入柚子皮柚子肉和冰糖，放入水，沒過所有的食材多出一點的水就可以，開大火煮
第十步：煮開之後轉小火，繼續煮
第十一步：然後煮至所有的柚子皮變成透明狀即可關火，倒入蜂蜜攪拌均勻即可
第十二步：成品圖
第十三步：成品圖
第十四步：也可以放到攪拌機中打碎，變成柚子醬，如圖
答配菜譜：柚子與蜂蜜的做法