厚蛋燒
菜式簡介
厚蛋燒、營養豐富、操作簡單、且漂亮美味
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 蔥2顆
- 火腿腸一根
厚蛋燒的做法步驟
第一步：准備
第二步：雞蛋加少許鹽調散
第三步：下入蔥花和火腿腸丁攪拌均勻
第四步：鍋中倒入少許油、小火、到入4分之一的蛋液、
第五步：煎至表面微幹向前折起來
第六步：向後拉、繼續到入蛋液
第七步：重複上面步驟、一共分四次倒入蛋液、每次都是微幹、把它卷起來、再倒入蛋液如此循環、厚蛋燒就完成了
第八步：美美哒
第九步：再配上一碗粥非常好吃??
厚蛋燒做法技巧/竅門/補充說明：
1、全程小火
2、一共分四次倒入蛋液、每次都是微幹、把它卷起來、再倒入蛋液如此循環、厚蛋燒就完成了