簡單的營養美味-----香蔥厚蛋燒
菜式簡介
厚蛋燒其實就類似于我們的蛋皮，只不過是多層蛋皮卷在一起，口感上有了層次感，觀感也不錯。
厚蛋燒做好後直接吃就可以，當然還可以蘸一些沙拉醬，今天試了試丘比的日式口味沙拉汁，味道還不錯呢。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝技巧
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋4個
- 輔助料
- 小蔥適量
- 蘿蔔皮適量
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
簡單的營養美味-----香蔥厚蛋燒的做法步驟
第一步：雞蛋打散。
第二步：加入切碎的蘿蔔皮。
第三步：加入香蔥，拌勻。
第四步：再加入適量的鹽和胡椒粉，拌勻。
第五步：平底鍋裏抹上油，倒一部分蛋液，小火煎熟。
第六步：卷起，再抹一些油，倒適量的蛋液，煎熟，再卷起，直到將蛋液用完，我卷了三次。
第七步：准備好沙拉汁。
第八步：蘸食即可。
簡單的營養美味-----香蔥厚蛋燒做法技巧/竅門/補充說明：
原料：雞蛋4個
配料：小蔥 蘿蔔皮
調味：鹽 胡椒粉
蘸料：丘比日式口味沙拉汁
用蘿蔔皮也是偶然用的，因爲想在蛋皮裏加一點顔色，家裏也沒有其它合適的菜菜了，就用了一點蘿蔔皮，沒想到味道也不錯，你也可以用其它的菜菜或者是肉肉代替。