番茄雞蛋面

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番茄雞蛋面封面圖

菜式簡介
　　這個面是手工面，很好吃，飽腹感很強

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄兩個; 雞蛋兩個; 面200克

輔助料: 青菜100克

番茄雞蛋面的做法步驟

第一步：雞蛋加鹽攪拌好

第二步：番茄切小塊

第三步：先把雞蛋炒好

第四步：炒到快熟就盛起來

第五步：加油炒番茄，還要放個蒜一起炒

第六步：把番茄炒到這樣就放鹽加水，手工面就多加水，不然很容易糊

第七步：等水開的時候把蔥切好

第八步：等水開了就加面進去煮，用筷子攪一下防止粘鍋，等面差不多熟就把雞蛋和蔥一起加進去，再煮一下就可以盛起來了

第九步：青菜是炒雞蛋之前用清水灼熟的，前面忘寫了，沒拍照

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條學生

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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