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培根蘑菇炒雞蛋

美食達人@小耿媽媽
培根蘑菇炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  炒雞蛋是比較家常的做法,加點蘑菇,培根味道上會更鮮美,口感上也豐富很多,做起來簡單又方便,短短的幾分鍾美味又營養的家常菜就可以上桌了!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋3只
蘑菇適量
培根2片
輔助料
少許
適量
少許

培根蘑菇炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:准備的原料。
  • 第二步:蘑菇洗淨切片,培根改刀成小片。
  • 第三步:雞蛋加入鹽,少許的清水打散。
  • 第四步:熱鍋涼油,加入雞蛋炒熟盛出。
  • 第五步:直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黃色。
  • 第六步:加入蘑菇中小火炒軟。
  • 第七步:再加入雞蛋。
  • 第八步:加入少許的清水,蔥花大火翻炒兩分鍾就可以。
  • 第九步:來碗米飯!
  • 培根蘑菇炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    1·炒培根的時候無需在加油,利用小火慢慢煸出培根本身的油脂就可以。

    相關食材:雞蛋培根蘑菇

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