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姬松茸玉竹雞湯

美食達人@余甘果蜜的廚房
姬松茸玉竹雞湯封面圖

菜式簡介
  姬松茸是菇類佳品,脆嫩滑爽,美味可口,營養成分較高,蛋白質與糖類是香菇的兩倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其濃味,可口鮮甜。
  加一些紅棗,玉竹等食材與雞同炖滋補鮮美,喜歡的也來一份吧,湯湯水水的滋養,越喝越美麗。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
老雞1只
輔助料
姬松茸20克
蓮子22克
紅棗4粒
玉竹12克
百合12克
枸杞適量

姬松茸玉竹雞湯的做法步驟

  • 第一步:備好的湯料,這是搭配好的。
  • 第二步:湯料用清水沖洗一下。
  • 第三步:雞肉剁塊入鍋炒至變色。
  • 第四步:雞塊裝砂鍋中,加入湯料,清水。
  • 第五步:燒開後,轉中小火炖1個半小時。時間以個人口感來定。枸杞出鍋前加入即可。
  • 姬松茸玉竹雞湯做法技巧/竅門/補充說明:

    湯料可給雞肉去腥,沒有姜蔥哦。

    相關食材:姬松茸松茸

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